203818
Book
In basket
Obsługa kelnerska : kwalifikacja. T. 9, Kelner : podręcznik. Cz. 1 / Danuta Ławniczak, Renata Szajna. - Warszawa : Wydawnictwo Rea : nakł. Wydawnictw Szkolnych i Pedagogicznych, 2014. - 304 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Author
Ławniczak Danuta Szajna Renata
Subject
Kelnerstwo
Genre/Form
Podręczniki dla szkół zawodowych
Podręcznik do nauki: organizacji stanowiska pracy i systemów obsługi kelnerskiej, umiejętności niezbędnych do wykonywania zawodu kelnera, czynności związanych z obsługą gości, opracowywania karty menu oraz doradzania gościom w wyborze potraw i napojów, przyjmowania i rejestrowania zamówień gości, nakrywania stołu, dobierania urządzeń, bielizny, zastawy stołowej oraz sprzętu serwisowego do podawania potraw i napojów.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Piła
There are copies available to loan: sygn. 109510 (1 egz.)
Notes:
Tyt. grzbietowy: Obsługa kelnerska. Cz. 1
General note
U góry okł.: Nowa podstawa programowa.
Bibliography, etc. note
Bibliogr. s. 302.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again