203255
Książka
W koszyku
Obsługa kelnerska : kwalifikacja. T. 9, Kelner : podręcznik. Cz. 1 / Danuta Ławniczak, Renata Szajna. - Warszawa : Wydawnictwo Rea : nakł. Wydawnictw Szkolnych i Pedagogicznych, 2014. - 304 s. : il. kolor. ; 25 cm.
Autor
Ławniczak Danuta Szajna Renata
Temat
Kelnerstwo
Gatunek
Podręczniki dla szkół zawodowych
Podręcznik do nauki: organizacji stanowiska pracy i systemów obsługi kelnerskiej, umiejętności niezbędnych do wykonywania zawodu kelnera, czynności związanych z obsługą gości, opracowywania karty menu oraz doradzania gościom w wyborze potraw i napojów, przyjmowania i rejestrowania zamówień gości, nakrywania stołu, dobierania urządzeń, bielizny, zastawy stołowej oraz sprzętu serwisowego do podawania potraw i napojów.
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Wypożyczalnia Piła
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 109510 (1 egz.)
Strefa uwag:
Tyt. grzbietowy: Obsługa kelnerska. Cz. 1
Uwaga ogólna
U góry okł.: Nowa podstawa programowa.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliogr. s. 302.
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej