SOWA OPAC : Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Pile i filie

5 wyników

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kuchnia regionalna wczoraj i dziś / Biruta Markuza-Bieniecka, Jan Piotr Dekowski. - Warszawa : "Watra", 1976. - 163, [1] s : il ; 20 cm.

Autor

Markuza-Bieniecka Biruta Dekowski Jan Piotr.

Temat

Kucharstwo Kuchnia regionalna

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Egzemplarze są obecnie niedostępne

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 18920 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Kuchnia wielkopolska wczoraj i dziś czyli Porady jak smacznie i tanio gotować zachowując tradycje i zdrowie / red. Tomasz Naganowski. - Poznań : UW. WKiS, 1992. - 525, [1] s. : rys. ; 25 cm.

(Biblioteka "Kroniki Wielkopolski")

Autor

Naganowski Tomasz.

Temat

Kuchnia regionalna Kucharstwo Kuchnia wielkopolska Wielkopolska

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 29745 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Autor

Łuczak Andrzej

Forma i typ

Książki Poradniki i przewodniki Publikacje promocyjne

Temat

Kuchnia polska Kuchnia regionalna Produkt regionalny Pałuki (kraina historyczna)

Gatunek

Książka kucharska Publikacja bogato ilustrowana

Dziedzina i ujęcie

Kulinaria

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 68360 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Żywienie człowieka a zdrowie publiczne. 3 / red. nauk. Jan Gawęcki, Wojciech Roszkowski. - Wyd. 1, 2 dodr. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011. - 405, [1] s. : tab. ; 24 cm.

Autor

Roszkowski Wojciech. Gawęcki Jan.

Temat

Odżywianie Dietetyka Żywność Otyłość Klimat Postęp techniczny Kuchnia regionalna Religia Żywność wzbogacana Dietetyczne środki spożywcze Wegetarianizm Zdrowie publiczne Zatrucia Bioterroryzm Bezpieczeństwo żywnościowe Normy ISO 22000

Gatunek

Podręczniki

Pierwszy w Polsce podręcznik z zakresu żywienia człowieka prezentujący żywienie w kontekście zdrowia publicznego. Omówiono w nim: miejsce żywienia w ochronie zdrowia społeczeństwa z uwzględnieniem aspektów epidemiologicznych, profilaktycznych i genetycznych; różne czynniki warunkujące sposób żywienia się społeczeństwa - od ekonomicznych, klimatycznych i kulturowych po społeczne i psychologiczne; sposoby racjonalizacji żywienia ludności - od polityki żywieniowej państwa i upowszechniania wiedzy o żywieniu po wzbogacanie żywności i suplementację diety. Książkę uzupełnia syntetyczna prezentacja problematyki ochrony konsumenta przez różnymi zagrożeniami - dziś i w przyszłości.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 108038/T.3, 104931/T.3 (2 egz.)