SOWA OPAC : Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Pile i filie

203677

Książka

W koszyku

oceń

Autor

Kashiwai Hisashi Autor Zalewska Anna Tłumaczenie

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura japońska

Temat

Kuchnia japońska Potrawy Prywatni detektywi Restauracje Smak Śledztwo i dochodzenie Tęsknota Kioto (Japonia)

Gatunek

Powieść

Hisashi Kashiwai napisał wyjątkowo apetyczną książkę "Kamogawa. Tropiciele smaków" opowiadającą o duecie nietuzinkowych detektywów, których śledztwa mają doprowadzać do odnalezienia smaków z przeszłości. Wspaniała podróż po japońskich smakach zachwyci nie tylko miłośników ramenu i sushi. W jednej z bocznych uliczek Kioto znajduje się mała rodzinna restauracja. Gotowaniem tutaj zajmuje się emerytowany policjant Nagare Kamogawa, a administracją jego córka. Oboje jednak zajmują się jeszcze jedną, dość nietypową działalnością. Z wielką pasją poszukują smaków przeszłości. Kiedy w restauracji pojawia się klient tęskniący za konkretnym smakiem z dzieciństwa, niesamowici detektywi kuchenni rzucają się w wir pracy, aby odtworzyć danie. Muszą najpierw poznać wiele szczegółów, np. dostać informacje o kucharzu czy sklepie, z którego mogły pochodzić składniki. Poruszająca historia wprowadza czytelników w arkana japońskiej kuchni, a przy okazji wywołuje nostalgię. W końcu większość ludzi ma w pamięci dania, które dziś są nieosiągalne z różnych powodów czy smakują zupełnie inaczej niż przed laty. O autorze Hisashi Kashiwai jest japońskim pisarzem, który zdobył międzynarodową popularność za sprawą książki "Kamogawa. Tropiciele smaków". Publikacja ta została przetłumaczona na wiele języków i została uznana za literackie odkrycie, popularyzując jednocześnie nieznane szerzej dania japońskie.

zob. w.bibliotece.pl

Status dostępności:

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 118299 (1 egz.)

Strefa uwag:

Tytuł oryginału: 880-01 Kamogawa shokudō, 2013

Uwaga ogólna

Stanowi część 1. cyklu.