203833
Book
In basket
Patissier & Chocolatier : mistrzowie nauczycielom zawodu / red. Tomasz Deker, Karol Kakowski. - Sopot ; Gdynia : Proma Lech i Kiełbasińscy, 2015. - 256 s. : il. kolor. ; 22 cm.
Author
Deker Tomasz. Red. Kakowski Karol. Red.
Subject
Cukiernictwo Cukiernicy Zawód
Genre/Form
Przepisy kulinarne
Świat cukiernictwa staje się coraz bogatszy: przybywa ciekawych technik oraz specjalistycznego sprzętu, zwiększa się dostępność doskonałych i urozmaiconych surowców. Mimo to w polskich szkołach nie są one znane ani popularyzowane. Książka napisana i wydana w ramach tego projektu jest instrukcją oraz inspiracją dla wszystkich, dla których cukiernictwo to nie tylko profesja, lecz także pasja. Poza tym pozytywnie wpłynie ona na rozwój i promocję tego pięknego rzemiosła.
zob. w.bibliotece.pl
Availability:
Wypożyczalnia Złotów
There are copies available to loan: sygn. 46279 (1 egz.)
Notes:
Funding information note
Współfinansowanie: Unia Europejska.
Reviews:
Confirm report execution
Also derive:
shelf marks
IDs
subject headings
location
summary
ISBN number
sort key
adres wersji elektronicznej
copies localization
opis fizyczny
Report sorting:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
The item has been added to the basket. If you don't know what the basket is for, click here for details.
Do not show it again