SOWA OPAC : Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Pile i filie

3 wyniki

Książka

W koszyku

Alergie pokarmowe i zasady żywienia dzieci w przedszkolu : aspekty prawne i praktyczne / Joanna Molka, Michał Łyszczarz, Bożena Winczewska. - Warszawa : Wiedza i Praktyka, 2019. - 70, [1] strona ; 24 cm.

(Profesjonalne Publikacje dla Szkół i Placówek Oświatowych)

Autor

Molka Joanna Łyszczarz Michał (prawo). Winczewska Bożena

Forma i typ

Publikacje popularnonaukowe Książki Publikacje fachowe

Odbiorca

Dyrektorzy przedszkoli Rodzice Nauczyciele przedszkoli

Temat

Alergia pokarmowa Przedszkola Alergia Alergeny Posiłki (jedzenie) Alergicy Anafilaksja Podawanie leku Pierwsza pomoc Piramida zdrowego żywienia Żywienie chorych Celiakia Dieta bezglutenowa Wegetarianizm Przedszkolaki Stołówki przedszkolne Zdrowe odżywianie

Gatunek

Poradniki i przewodniki

Dziedzina i ujęcie

Edukacja i pedagogika Medycyna i zdrowie Prawo i wymiar sprawiedliwości

Kompendium wiedzy na temat zasad żywienia dzieci z alergiami i nietolerancją pokarmową uczęszczających do przedszkola. Publikacja zawiera omówienie przepisów prawnych, zasady postępowania dyrektora przedszkola, intendenta i nauczycieli zatrudnionych w przedszkolu, do którego przyjęto dziecko z alergiami lub nietolerancją pokarmową, oraz zasady żywienia dzieci wymagających stosowania diety eliminacyjnej. Publikacja jest źródłem wiedzy potrzebnej pracownikom przedszkola oraz rodzicom dzieci objętych wychowaniem przedszkolnym.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 116646 (1 egz.)

Wypożyczalnia Chodzież

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 52681 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Chemia żywności : Tom 2, Biologiczne właściwości składników żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. - Wydanie 1, dodruk 2. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2019. - XI, [3], 343 strony : rysunki, tabele, wykresy ; 24 cm.

Autor

Sikorski Zdzisław Edmund. Staroszczyk Hanna.

Forma i typ

Książki Publikacje naukowe

Temat

Żywność Witaminy Rodniki Substancje rakotwórcze Suplementy diety Substancje dodatkowe do żywności Przeciwutleniacze Utlenianie Alergia pokarmowa Alergeny

Gatunek

Podręczniki

Dziedzina i ujęcie

Biologia Chemia Inżynieria i technika Medycyna i zdrowie

Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i zanieczyszczeń na bezpieczeństwo zdrowotne i pozostałe aspekty jakości żywności. W tomie 2 opisano: - witaminy; - rodniki, utleniacze i przeciwutleniacze; - nieodżywcze substancje prozdrowotne pochodzenia roślinnego; - alergeny oraz mutagenne i rakotwórcze składniki żywności; - toksyny surowców żywnościowych; - dodatki do żywności i suplementy diety; - analizę oraz zasady zapewniania bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Książka została opracowana przez specjalistów, mających doświadczenie w pracy dydaktycznej i współpracy z przemysłem.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 48665 (1 egz.)