SOWA OPAC : Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Pile i filie

9 wyników

Książka

W koszyku

Agrotechnologia : praca zbiorowa / red. Jan Banasiak. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 1999. - 482, [2] s. : rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Banasiak Jan.

Temat

Rolnictwo Agrotechnika Orka (roln.) Głęboszowanie Rośliny Maszyny i narzędzia rolnicze Odnawialne źródła energii Promieniowanie słoneczne Wiatr Woda Biogaz Transport Transport drogowy Nawożenie Nawadnianie Nawozy organiczne Obornik Siew Rośliny pastewne Zboże Burak cukrowy Rośliny przemysłowe Ziemniaki Kukurydza

Gatunek

Podręczniki akademickie

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Chodzież

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 41479 (1 egz.)

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 32738 (1 egz.)

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44486 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Przetwórstwo zbóż : podręcznik dla technikum / Roman Jurga. - Wyd. 2. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1986. - 159, [1] s., [4] k. tabl. : rys., wykr. ; 24 cm.

Autor

Jurga Roman

Temat

Zboże

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 28950 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Rynek zbóż w Polsce / Magdalena Kozera. - Poznań : Akademia Rolnicza, 2004. - 192 s. ; 24 cm.

Autor

Kozera Magdalena

Temat

Zboże

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 60387 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Chemia żywności : praca zbiorowa. T. 1, Składniki żywności / pod red. Zdzisława E. Sikorskiego ; aut. Emilia Barbara Cybulska [et al.]. - Wyd. 6. zm. - Warszawa : Wydawnictwo WNT, 2012. - 233, [1] s. : il. ; 24 cm

Autor

Sikorski Zdzisław Edmund. Cybulska Emilia Barbara.

Temat

Żywność Mięso Mleko Jajka Zboże Ziemniaki Miód Orzechy Motylkowe Woda Uzdatnianie wody Substancje dodatkowe do żywności Konserwanty żywności Przeciwutleniacze Barwniki spożywcze Emulgatory Skrobie modyfikowane Witaminy Karotenoidy Chlorofil Antocyjany Barwniki roślinne Zapach Aromaty spożywcze Związki aromatyczne Polifenole Kumaryna Flawony Tanina Glukozynolany Glikozydy Saponiny Alkaloidy

Gatunek

Podręczniki akademickie

W tomie 1 omówiono podstawowe wiadomości dotyczące m. in. rozwoju chemii żywności, budowy głównych surowców żywnościowych, a także szeroko pojętych funkcji, jakie w niej pełnią składniki mineralne, woda, barwniki, substancje zapachowe, polifenole, glikozydy, alkaloidy oraz różne dodatki do żywności.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 106550/T.1 (1 egz.)

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45125 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Chemia żywności : Tom 1, Główne składniki żywności / pod redakcją Zdzisława E. Sikorskiego, Hanny Staroszczyk. - Wydanie 1, dodruk 3. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2019. - XII, [2], 458 stron : rysunki, tabele, wykresy ; 24 cm.

Autor

Sikorski Zdzisław Edmund. Staroszczyk Hanna.

Forma i typ

Książki Publikacje dydaktyczne

Odbiorca

Szkoły wyższe

Temat

Chemia Żywność Zapach Smak (fizjol.) Leki Białko Lipidy Minerały Woda Węglowodany Jajka Mleko Zboże Mięso Owoce Warzywa

Gatunek

Podręcznik

Dziedzina i ujęcie

Chemia

Chemia żywności jest nauką o składzie surowców i produktów żywnościowych, dodatków i zanieczyszczeń żywności, a także o biochemicznych i chemicznych reakcjach zachodzących w surowcach oraz produktach żywnościowych w czasie przechowywania i przetwarzania. Zajmuje się również wpływem składników, dodatków i zanieczyszczeń na bezpieczeństwo zdrowotne i pozostałe aspekty jakości żywności. W tomie 1 opisano: - zakres i rolę chemii żywności; - budowę surowców i produktów żywnościowych; - udział, właściwości oraz rolę wody, składników mineralnych, sacharydów, lipidów, białek i niebiałkowych związków azotowych; - występowanie i właściwości naturalnych barwników surowców żywnościowych oraz związków zapachowych i smakowych; - interakcje składników żywności; - składniki i reakcje wpływające na reologiczne cechy żywności. Książka została opracowana przez specjalistów, mających doświadczenie w pracy dydaktycznej i współpracy z przemysłem.

aktualnie wypożyczona

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Złotów

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 48664 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Prognozowanie w rolnictwie na podstawie wybranych modeli szeregów czasowych / Agnieszka Tłuczak ; Uniwersytet Opolski. - Opole : Wydawnictwo Uniwersytetu Opolskiego, 2011. - 176 s. : il. ; 24 cm.

Autor

Tłuczak Agnieszka.

Temat

Ekonometria Modele Rolnictwo Rynek Szeregi czasowe Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa Agencja Rynku Rolnego Zboże Mleko Mięso Ziemniaki Żywność

Gatunek

Podręczniki akademickie

Praca zawiera opis narzędzi ekonometrycznych służących do prognozowania zjawisk gospodarczych w rolnictwie. Autorka wykorzystuje bogaty zestaw przykładów z rolnictwa, które ilustrują istotę przedstawionych metod, pokazuje również możliwość interpretacji otrzymanych wyników. Praca może służyć w procesie samodzielnego rozwiązywania problemów związanych z obliczaniem prognoz gospodarczych oraz jako pomoc dla osób korzystających z metod ekonometrycznych w działalności zawodowej.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45843 (1 egz.)

Książka

W koszyku

Czerwona ochra i ziarna zbóż : symbolika odrodzenia zmarłych w obrzędach pogrzebowych kultur archaicznych międzymorza bałtycko-pontyjskiego / Jacek Woźny. - Bydgoszcz : Wydawnictwo Akademii Bydgoskiej im. Kazimierza Wielkiego, 2005. - 284, [2] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Woźny Jacek

Temat

Eschatologia Mitologia Groby Ochry Pogrzeb Religia ludów pierwotnych Zboże

Autor podjął temat niezwykle fascynujący. Zajął się symboliką odrodzenia w mitach i obrzędach pradziejowych kultur międzymorza bałtycko-pontyjskiego. Pierwszy rozdział stanowi przegląd dotychczasowych poglądów na temat symboliki odrodzenia zmarłych w pradziejach. W drugim badacz podjął mitologiczne konteksty symboliki odrodzenia zmarłych. W trzecim i czwartym rozdziale pracy, przeprowadzona została analiza źródłowa struktury symboliki odrodzenia zmarłych, najpierw w aspekcie roli czerwonej ochry w rytuałach pogrzebowych, później natomiast ziaren zbóż i pokrewnych im symboli wegetacyjnych. Kluczową rolę w całym procesie interpretacyjnym odegra reguła głosząca konieczność rozważania każdego szczegółu w odniesieniu do całości, natomiast całości w odniesieniu do tego szczegółu. Dlatego właśnie czerwona ochra i ziarna zbóż włączane są w rozleglejszy kontekst symboli rezurekcyjnych, a jednocześnie analizowane w otoczeniu innych zabytków, które w grobach powielały i ugruntowywały ich odrodzeniową symbolikę. W monografii autor starał się wskazać możliwość poszukiwania w źródłach archeologicznych śladów głębokich treści symbolicznych.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 106301, 106302 (2 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

Atlas chorób i szkodników zbóż i kukurydzy. - Warszawa : Państ. Wydawnictwo Rolnicze i Leśne, 1964. - 206 s.

Temat

Zboże

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 4948 (1 egz.)