SOWA OPAC : Publiczna Biblioteka Pedagogiczna w Pile i filie

178 wyników

Książka

W koszyku

oceń

Historia przestępczości zorganizowanej : prawdziwe dzieje i tajemnice gangów całego świata / David Southwell ; tł. z j. ang. Paweł Jasiński, [et al]. - Bremen : MAK Verlag, cop. 2009. - 224 s. : il. ; 29 cm.

Autor

Southwell David Jasiński Paweł.

Temat

Przestępczość zorganizowana

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 37232 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Poczet polskich olimpijczyków 1924-1984. Z. 4, Tokio'64 ; Meksyk'68 ; Moanchium'72 / red. Krystyna Dajbor ; współaut. Janusz Atlas. - Warszawa : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1984. - 63, [1] s. : il. ; 23 cm.

Autor

Dajbor Krystyna. Atlas Janusz.

Temat

Igrzyska olimpijskie Sportowcy Dziennikarstwo sportowe Tokio (Japonia) Meksyk Monachium (Niemcy)

Gatunek

Biografie Publicystyka polska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Chodzież

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 27524 (1 egz.)

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 40427 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Od Pearl Harbor do Singapuru / Zbigniew Flisowski. - [Wyd. 2 popr.]. - Poznań : Wydawnictwo Poznańskie, 1984. - 179, [5] s. : il., fot., mapy, portr. ; 17 cm.

Autor

Flisowski Zbigniew

Temat

Wojna 1939-1945 r.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34902 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Edukacja dorosłych w wybranych krajach pozaeuropejskich. T. 2 / pod red. nauk. Anny Frąckowiak, Józefa Półturzyckiego. - Warszawa : Wydawnictwo Akademickie Żak, Teresa i Józef Śniecińscy, 2011. - 467 s. : tab., wykr. ; 24 cm.

Autor

Frąckowiak Anna. Półturzycki Józef.

Temat

Oświata dorosłych Stany Zjednoczone Nowa Zelandia Australia Tajlandia Indonezja Indie Republika Południowej Afryki Japonia Chiny Brazylia Kanada

Treść tomu wypełniają opracowania z bogatą literaturą tematyczną, ujęte w trzy rozdziały przedstawiające systemy amerykańskie, azjatyckie oraz australijski, jeden afrykański i nowozelandzki. (...) Autorzy przygotowali kompetentne opracowanie, które nie tylko zaciekawia, ale przede wszystkim uzupełnia braki w naszej wiedzy o licznych systemach oświatowych egzotycznych państw, a zwłaszcza o stanie i rozwoju edukacji dorosłych w tych odległych społecznościach o odmiennych kulturach. [Z recenzji prof. dr hab. Witolda Wojdyło]

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104088/T.2 (1 egz.)

Wypożyczalnia Chodzież

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 47553 (1 egz.)

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 38274 (1 egz.)

Wypożyczalnia Trzcianka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 31736 (1 egz.)

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44421 (1 egz.)

Czytelnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63361 P 2,5 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Współczesne systemy edukacjyjne / Ryszard Pachociński. - Warszawa : Instytut Badań Edukacyjnych, 2000. - 181 s. : wykr. ; 21 cm.

Autor

Pachociński Ryszard

Temat

Oświata Kształcenie Szkolnictwo Polska Anglia Walia Francja Hiszpania Niemcy Rosja Szwecja Włochy Brazylia Chiny Egipt Indie Iran Izrael Japonia Nigeria Stany Zjednoczone

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 92729, 92727, 92728 (3 egz.)

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 34099 (1 egz.)

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 40782 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Poczet polskich olimpijczyków 1924-1984. Z. 3, Melbourne'56 ; Rzym'60 ; Tokio'64 / red. Krystyna Dajbor ; współaut. Janusz Atlas. - Warszawa : Krajowa Agencja Wydawnicza, 1984. - 60, [3] s. : il. ; 23 cm.

Autor

Dajbor Krystyna. Atlas Janusz.

Temat

Igrzyska olimpijskie Sportowcy Dziennikarstwo sportowe Helsinki (Finlandia) Rzym (Włochy) Tokio (Japonia)

Gatunek

Biografie Publicystyka polska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 3 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Chodzież

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 27327 (1 egz.)

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 19074 (1 egz.)

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 40242 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Podręczny atlas historii powszechnej / [przekł. z ang. Marek M. Dziekan]. - Warszawa : "Świat Książki", [1998]. - 183, [1] s. : mapy kolor. ; 22 cm.

Autor

Dziekan Marek M.

Temat

Historia Historia starożytna Kultura Religia Religie niechrześcijańskie Chrześcijaństwo Frankowie Islam Reformacja Imperializm Rewolucja Kryzys gospodarczy 1929 r. Wojna 1914-1918 r. Wojna 1939-1945 r. Komunizm Bliski Wschód Ameryka Afryka Azja Grecja Bizancjum Chiny Europa Ruś Mongolia Persja Indie Japonia Świat Francja Rosja ZSRR

Gatunek

Atlasy historyczne

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 98729 P (1 egz.)

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45039 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Odrodzić się z popiołów / Akiko Mikamo ; przeł. Michał Juszkiewicz. - Warszawa : Prószyński i S-ka, 2016. - 237, [18] stron : ilustracje ; 21 cm.

Autor

Mikamo Akiko. Juszkiewicz Michał

Forma i typ

Książki Proza

Przynależność kulturowa

Literatura japońska

Temat

Mikamo, Shinji Atak atomowy na Hiroszimę i Nagasaki (1945) Hiroszima (Japonia)

Gatunek

Powieść japońska Powieść biograficzna

Niewiarygodna historia młodego Japończyka, który cudem przeżył pierwszy atak jądrowy w dziejach ludzkości. Oto autentyczna, choć wprost nieprawdopodobna historia młodego Japończyka nazwiskiem Shinji Mikamo, który cudem przeżył pierwszy atak jądrowy w dziejach ludzkości. Rankiem 6 sierpnia 1945 roku Shinji pracował na dachu swojego domu, znajdującego się w odległości zaledwie 1200 metrów od punktu zerowego eksplozji bomby atomowej zrzuconej na Hiroszimę. Co jednak odróżnia go od większości ocalałych ofiar Hiroszimy i Nagasaki? To mianowicie, że nigdy nie widział w amerykańskiej armii agresora. Jakimś sposobem potrafił spojrzeć na te sprawy znacznie szerzej, pomimo iż podczas wojny zmilitaryzowany rząd Japonii sprawował ścisłą kontrolę nad umysłami japońskiego społeczeństwa. Spuścizną po Shinjim Mikamo opiekują się trzy jego córki; jedna z nich, dr Akiko Mikamo, napisała niniejszą książkę, aby pokazać, jaką moc mają przebaczenie oraz miłość do drugiego człowieka i przypomnieć światu, że nawet zagorzali wrogowie mogą zostać serdecznymi przyjaciółmi.

dostępna do wypożyczenia

1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 116871 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Od Morza Koralowego po Midway / Zbigniew Flisowski. - Poznań : Wydawnictwo Poznańskie, 1981. - 193, [3] s. : il., mapy, portr. ; 17 cm.

Autor

Flisowski Zbigniew

Temat

Marynarka wojenna Wojna morska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 14171 (1 egz.)

Wypożyczalnia Trzcianka

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 20429 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Od Morza Koralowego po Midway / Zbigniew Flisowski. - Wyd. 2. - Poznań : Wydawnictwo Poznańskie, 1988. - 189, [3] s : fot., mapy, portr ; 17 cm.

Autor

Flisowski Zbigniew

Temat

Marynarka wojenna Wojna morska

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 25528 (1 egz.)

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 47872 (1 egz.)

Brak okładki

Książka

W koszyku

oceń

Internacjonalizacja i globalizacja przedsiębiorstwa i gospodarki. T. 1 / red. J. Rymarczyk , W. Michalczyk. - Wrocław : Akademia Ekonomiczna, 2002. - 451 s. ; 24 cm.

Autor

Rymarczyk Jan. Michalczyk Wawrzyniec.

Temat

NAFTA (organizacja) Regiony przygraniczne Globalizacja Przedsiębiorstwa małe i średnie Kryzys gospodarczy Inwestycje zagraniczne Logistyka gospodarcza Przedsiębiorstwo wielonarodowe Transfer technologii Mleczarstwo Euro (pieniądz)

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 60098 (1 egz.)

Czytelnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 60096 (1 egz.)

E-book

W koszyku

On Their Own Paths : Japan and China Responses to the Global and Regional Challenges / red. Dominik Mierzejewski, Karol Żakowski. - Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego ; IBUK Libra, 2015. - 174 s.

Autor

Mierzejewski Dominik. Żakowski Karol.

Forma i typ

E-booki

The volume discusses the importance of power shift and dilemmas related to the power transition in East Asia. After the Cold War carne to a close, East Asia has attested profound power shifts resulting from the sudden rise of China. Beijing had already attained the status of a political power in 1971, when it replaced Taipei as a permanent member of the United Nations Security Council, but it is the economic reforms that to a much greater extent decided China’s international position. The path of free-market-oriented changes and opening up to the external world was maintained even after the Tiananmen crackdown in 1989. Since the 1990s Beijing has started displaying an increased assertiveness in foreign policy. China not only exerted pressure on Taipei in the Taiwan Strait crisis in 1995/1996, but also became antagonized with Japan and Southeast Asia n states due to the unshelving of territorial disputes in the East and South China Seas. The balance of power in the region was ever increasingly challenged by China's growing military budget. Moreover, Tokyo was increasingly concerned with the strengthening of anti-Japanese nationalism in China. In 2010 China’s GDP exceeded the one of Japan, which symbolized the transition of the center of power in the region from Tokyo to Beijing.

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

E-book

W koszyku

Japonia wobec kryzysu humanitarnego w Ukrainie : raport Ośrodka Spraw Azjatyckich UŁ i Centrum Studiów Migracyjnych UŁ / Marcin Socha, Marcin Gońda. - Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego ; IBUK Libra, 2023. - 52 s.

Autor

Socha Marcin. Gońda Marcin.

Forma i typ

E-booki

Celem raportu jest analiza dotychczasowych działań administracji premiera Kishidy Fumio dotyczących wsparcia dla uciekinierów wojennych z Ukrainy oraz zestawienie tych aktywności z sytuacją Ukraińców na terenie Polski, czyli kraju, który przyjął największą ich grupę. Raport obejmuje aktywność badanych podmiotów od rozpoczęcia konfliktu w Ukrainie do końca lutego 2023 roku. Dzięki identyfikacji najważniejszych potrzeb uciekinierów, organizacji pomocowych i podmiotów przyjmujących, w raporcie zostaną zawarte rekomendacje dla japońskich instytucji politycznych i humanitarnych. Jego zamierzeniem jest przedstawienie rekomendacji, dzięki którym możliwe będzie bardziej precyzyjne kierowanie pomocy humanitarnej do miejsc i organizacji w regionie EŚW, które najbardziej jej potrzebują. Raport został sporządzony na podstawie analizy informacji płynących ze strony podmiotów zaangażowanych w pomoc osobom uciekającym z Ukrainy na terenie Polski i Japonii, deklaracji pomocowych płynących ze strony organów rządowych, kręgów biznesowych i organizacji pozarządowych. Znaczną uwagę poświęcono również aktywności japońskich placówek dyplomatycznych działających na terenie państw przyjmujących największą liczbę migrantów przymusowych. Ze Wstępu

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

Książka

W koszyku

oceń

Historia powszechna : 1989-2011 / Andrzej Chwalba. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011. - 395, [5] s. : il. ; 24 cm.

Autor

Chwalba Andrzej

Temat

Gorbačev, Mihail Sergeevič El'cin, Boris Nikolaevič Tito, Josip Broz Historia Kultura Urbanizacja Slumsy Ekologia Efekt cieplarniany Środki masowego przekazu Kryzys gospodarczy Ruchy społeczne Rodzina Konkubinat Globalizacja Feminizm Mniejszości seksualne Mniejszości narodowe Komunizm Gospodarka kapitalistyczna NATO Jugosławia Kosowo Albania Unia Europejska Wspólnota Europejska Migracje Wielokulturowość Terroryzm Jakość życia NAFTA (organizacja) Latynoamerykanie Demokracja Wydarzenia 1989 r. w Pekinie Nierówności społeczne Karaibski, region Republika Południowej Afryki Afryka Bliski Wschód Izrael Turcja Iran Irak Afganistan Pakistan Indie Hinduizm Azja Południowo-Wschodnia Daleki Wschód Chiny Indochiński, Półwysep Japonia Tajwan

Nowatorskie spojrzenie na współczesność. Autor, znany polski historyk, Andrzej Chwalba, przedstawia nową syntezę dziejów świata w ostatnich dwóch dekadach. W części pierwszej ciekawie omawia zagadnienia cywilizacyjne dotyczące współczesnego człowieka, takie jak: problemy demograficzne i ekologiczne, zmiana klimatu, sytuacja mniejszości seksualnych, choroby cywilizacyjne i walka z AIDS, wszechobecność Internetu i nowych technologii, kultura konsumpcyjna, przestępczość zorganizowana oraz globalizacja gospodarki. W części drugiej barwnie przedstawia dzieje polityczne świata w latach 1989-2011, pokazuje m.in.: upadek komunizmu w krajach Europy Środkowej i Wschodniej, demontaż Związku Radzieckiego, wojnę w byłej Jugosławii, a także rozwój Unii Europejskiej. Prezentuje również zmierzch potęgi Stanów Zjednoczonych, a także rosnące znaczenie Chin i Indii na arenie międzynarodowej, sytuację w Azji i Ameryce latynoskiej, konflikty w Afryce i na Bliskim Wschodzie oraz niepokojący rozwój współczesnego terroryzmu.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 6 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Czytelnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 104286 P (1 egz.)

Wypożyczalnia Chodzież

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 49270 (1 egz.)

Wypożyczalnia Czarnków

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 38369 (1 egz.)

Wypożyczalnia Trzcianka

Wszystkie egzemplarze są obecnie wypożyczone: sygn. 31903 (1 egz.)

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 44454 (1 egz.)

Czytelnia Wągrowiec

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 63355 P 10,2 (1 egz.)

Książka

W koszyku

oceń

Język, naród, państwo : język jako zjawisko polityczne / Roman Szul. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN, 2009. - 414, [1] s. ; 24 cm.

Autor

Szul Roman

Temat

Socjolingwistyka Język Języki Panslawizm Burowie Żydzi Grecy Ormianie Baskowie Język łaciński Język grecki Niemcy Włochy Rumunia Słowacja Słowenia Chorwacja Finlandia Estonia Łotwa Litwa Ukraina Albania Flandria Quebec (Kanada) Norwegia Izrael Indie Pakistan Filipiny Indonezja Malezja Francja Wielka Brytania Hiszpania Portugalia Holandia Skandynawia Rosja Turcja Szwajcaria Polska Węgry Czechy Bułgaria Serbia Czarnogóra Szkocja Katalonia (Hiszpania) Baleary (Hiszpania) Walencja (Hiszpania) Fryzja Wschodnia (Niemcy) Fryzja Zachodnia (Holandia) Austria Belgia Luksemburg Andora Białoruś Mołdawia Macedonia Bośnia i Hercegowina Cypr Stany Zjednoczone Kanada Australia Nowa Zelandia Japonia Chiny Wietnam Korea Mongolia Tajlandia Birma Laos Kambodża Persja Iran Afganistan Tadżykistan Malta Oceania Afryka Czarna Etiopia Somalia Erytrea Kenia Uganda Tanzania Madagaskar Republika Południowej Afryki Vanuatu Papua-Nowa Gwinea Irlandia

Pierwsza na polskim rynku wydawniczym publikacja, która w sposób niezwykle obszerny i wnikliwy opisuje relacje między językiem, narodem i państwem. Autor analizuje czynniki narodotwórcze, poświęcając szczególną uwagę językowi. Z jednej strony wskazuje, w jaki sposób język wpływa na kształtowanie się świadomości narodowej i powstawanie państw, z drugiej zaś przedstawia rolę państw w procesie ewolucji narodów i formowania języków narodowych.

dostępna do wypożyczenia

Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.

Wypożyczalnia Piła

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 100148 (1 egz.)

Wypożyczalnia Złotów

Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 45491 (1 egz.)

E-book

W koszyku

Chiny i Japonia. Dylematy mocarstw w Azji Wschodniej / red. D. Mierzejewski, M. Pietrasiak. - Łódź : Wydawnictwo Uniwersytetu Łódzkiego ; IBUK Libra, 2009. - 240 s.

Autor

Mierzejewski D. Pietrasiak M.

Forma i typ

E-booki

Zagadnienia podjęte w publikacji dotyczą przede wszystkim polityki zagranicznej i wewnętrznej Chińskiej Republiki Ludowej. Autorzy tekstów w sposób obiektywny przedstawili politykę ChRL i wyzwania, które obecnie stoją przed Państwem Środka. Dużą część zbioru stanowią opracowania z zakresu uwarunkowań kulturowych i polityki wewnętrznej. Szeroko zostały omówione problemy psychologii międzykulturowej, z wyraźnym naciskiem na konieczność zrozumienia odmienności kulturowej Chin. Głównym celem niniejszej publikacji jest ukazanie zmian, zachodzących w dynamicznie rozwijającym się regionie, jakim jest Azja Wschodnia.

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

E-book

W koszyku

Istota ryżu : O duszy japońskiego jedzenia / Michael Booth. - Wydawnictwo Naukowe PWN ; IBUK Libra, 2018. - 384 s.

Autor

Booth Michael.

Forma i typ

E-booki

Poznajcie oszałamiające bogactwo japońskiej kuchni – jej smaków, zapachów i rytuałów! Autor książki Sushi i cała reszta po dziesięciu latach zapragnął wrócić do Japonii, żeby głębiej wniknąć w kulturę jedzenia tego kraju i lepiej poznać jego mieszkańców. W nieco ponad trzy miesiące Michael Booth wraz z rodziną przejeżdża cały kraj: od podzwrotnikowej Okinawy na południu po Hokkaido na chłodnej północy – dla wielu Japończyków „koniec świata”, za którym znajdują się zamarznięte morza i mroźna Rosja. Na radarze podróżników są również Nagoja, Gifu, Nagano i japoński region winiarski Yamanashi. Po drodze poznają nadzwyczaj wyrafinowany pejzaż kulinarny Japonii, jedzą obiad z zawodnikami sumo, poznają najsłynniejsze gwiazdy japońskiego telewizyjnego programu kulinarnego, odkrywają sekrety stulatków z Okinawy obchodzących kolejne trzycyfrowe urodziny i dowiadują się, na czym polega istota ryżu. Michael Booth otwiera przed czytelnikami drzwi do niedostępnego i urzekającego świata mało znanych składników i dziwnych technik. Od jadalnego akwarium, jakim jest targ rybny Tsukiji, po zadymione lokale serwujące yakitori w tokijskich zaułkach. W ciągu dziesięciu lat od pierwszego wyjazdu autora do Japonii na kulinarnej scenie tego kraju doszło do kilku znaczących wydarzeń. W 2007 roku cały świat obiegły nagłówki prasowe, kiedy pierwszy przewodnik Michelin po Tokio przyznał japońskiej stolicy więcej cennych gwiazdek niż Paryżowi. Kolejne przewodniki, nie tylko po stolicy, lecz także i innych miastach, umocniły status Japonii jako najbardziej rozgwieżdżonego kraju na kulinarnym firmamencie. Następnie, w 2013 roku UNESCO przyznała tradycyjnej kuchni japońskiej washoku status „niematerialnego dziedzictwa kulturowego”. Ta informacja także trafiła na czołówki światowych gazet i w efekcie jeszcze więcej zagranicznych szefów kuchni odwiedziło Japonię i znalazło inspiracje w tamtejszych technikach, składnikach i stylach podawania potraw. To właśnie Japonia jest źródłem pomysłów na modne restauracje z otwartą na salę kuchnią oraz ustalonym wielodaniowym menu degustacyjnym, które robią furorę w Londynie, Nowym Jorku, Paryżu, Kopenhadze czy innych miastach. To Japończycy dużo wcześniej niż wszyscy inni jedli lokalnie i sezonowo. Ludzie pióra i widelca – blogerzy, media społecznościowe i tradycyjne media poświęcone kulinariom – oszaleli na punkcie ramenu i zaczęli odkrywać inne japońskie fast foody i składniki. Japończycy wreszcie uświadomili sobie turystyczny potencjał wizerunkowy własnej kultury jedzenia, w efekcie czego w ostatnich latach nastąpił rekordowy wzrost liczby przybyszów z zagranicy. Jedenastego marca 2011 roku na dnie Pacyfiku, niedaleko wybrzeża wschodniej Japonii, doszło do trzęsienia ziemi o magnitudzie 9.0, które zniszczyło całe miasta i pozbawiło życia ponad osiemnaście tysięcy osób. Było to najpotężniejsze trzęsienie ziemi, jakie kiedykolwiek nawiedziło Japonię. Trzęsienie ziemi, tsunami i katastrofa jądrowa, do której doszło w wyniku działania żywiołu, zniszczyły między innymi region ważny ze względu na wytwarzanie żywności. Jakie są długoterminowe skutki tej katastrofy? Michael Booth obserwuje, jak rolnicy, producenci jedzenia i alkoholu, rybacy wpłynęli na odrodzenie się tych regionów i tożsamości Japończyków. Na podstawie obserwacji poczynionych podczas podróży autor zaczyna rozumieć sens mrówczej, codziennej pracy japońskich rolników, kucharzy, mistrzów sushi, cukierników i wszystkich tych, którzy z oddaniem przygotowują posiłki dla klientów. Uczy swoich dorastających synów, na czym polega japoński etos pracy, daje im praktyczne lekcje zaangażowania, pracowitości, dyscypliny, determinacji; wszystkie te pojęcia są związane z kluczowymi japońskimi zasadami bezinteresowności, społeczności i doskonalenia rzemiosła. Książka jest przeznaczona dla wszystkich, których interesuje kuchnia i kultura Japonii oraz obyczajowość tego kraju.

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści

E-book

W koszyku

Emerytka w Japonii / Mariola Wójtowicz. - Maria Wójtowicz ; IBUK Libra, 2014.

Autor

Wójtowicz Mariola.

Forma i typ

E-booki

William Wharton W podróżowaniu fantastyczne jest między innymi to, że człowiek przekonuje się, ilu jest na świecie dobrych, uczynnych ludzi. Książka jest opisem trzytygodniowej podróży autorki po Japonii. Podróży samodzielnie zorganizowanej i odbytej. Cała podróż, druga podróż autorki po przejściu na emeryturę, trwała dwa miesiące i obejmowała: Australię Północno-Wschodnią, Singapur i Japonię. Zobacz też: http://emerytkawpodrozy.blogspot.com/

dostępna online

Ta pozycja jest dostępna przez Internet. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.

Dostęp do treści elektronicznej wymaga posiadania kodu PIN. Po odbiór kodu PIN zapraszamy do biblioteki.

Informacje o książce ; Spis treści